簡単な伊達巻き (^^)V by Jin

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 材料:
  はんぺん:1枚(60g)
  玉子: 2個
  砂糖: 大さじ 2杯
  味醂: 大さじ 1/2杯
  醤油: 小さじ 1/2杯

 ミキサーに材料をすべて入れ、滑らかになるまで攪拌します。
 卵焼き器かフライパンでじっくり両面を焼き、巻きすにラップを
 しいて載せ、手前に巻きすと平行に3〜4本切れ目を入れて巻き
 冷めるまでそのままにしておきます。
 作るのは簡単ですが、味は本物。v(^^)



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